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La problématique de l’émergence de cette nouvelle souche de virus influenza est qu’elle est faiblement pathogène pour les oiseaux qui ne présentent aucun signe clinique et sont de ce fait difficilement détectables.
Il n’existe à ce jour aucune preuve de transmission d’homme à homme du virus H7N9 (source OMS), une mutation virale pourrait entrainer une pandémie.
Déjections ou fientes d’oiseaux infestés, plumes, viande crue, eau souillée, contact étroit avec des animaux infectés dans les élevages. Aucun cas de contamination n’a été observé avec des aliments cuits provenant d’animaux infectés.
Symptomatologie grippale…
… en probablement plus grave
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